Café da manhã
Assim como para os pais, a refeição mais importante do dia para as crianças também é o café da manhã.
Um estudo de universidades britânicas mostrou que o rendimento escolar depende também de uma boa alimentação pela manhã, já que os testes mostraram que as crianças que se alimentaram bem no início do dia se saíram melhor em testes de atenção e memória. Da mesma forma, as crianças que tomam café da manhã são mais criativas e participam mais das atividades na escola, por exemplo.
Por passar a noite toda em jejum, o organismo precisa de energia e nutrientes para realizar as atividades do dia, então, a alimentação da criança pela manhã precisa ser composta de proteínas e carboidratos, que são nutrientes facilmente absorvidos pelo corpo.
O café da manhã da criança também pode ser complementado com queijos, leite ou iogurte, sendo que também há espaço para os cereais e os pães com grãos.